4 sterren in het Parool!
Vandaag staat IJsland in het Parool. 4**** tijdens de ijstest.
IJsland op Barts Boekje
Supertrots dat Barts Boekje Junior over ons schrijft!
Stempelkaart
Trots presenteren wij onze stempelkaart voor al onze trouwe gasten!
IJsland bestaat 1 jaar!
Wow IJsland alweer 1 jaar een feit! Bedankt iedereen voor de fijne momenten en bezoekjes! Dankzij jullie bestaan we en kunnen we lekker verder met jaar 2.
Vrolijke feestdagen!
Het is een geweldig jaar geweest en daarom willen we al onze klanten en buren bedanken voor alle gezelligheid! Wij wensen jullie vrolijke feestdagen en kijken uit naar een prachtig 2015 met al onze nieuwe vrienden op de Maasstraat in Amsterdam! De beste wensen en een gelukkig en gezond 2015!
Juicebar
Vanaf nu hebben wij ook een Juicebar in onze locatie op de Maasstraat in Amsterdam. Kom gezellig langs voor een smoothie, een sapje of een pannenkoek!
Slow Food Convivia “de lekkerste pannenkoek die je ooit hebt gegeten”
Slow Food Convivia is langs geweest en hebben een review op Slow Food Nederland geplaatst!
Cook & Boon Koffie
Bij IJsland serveren we koffie van Cook & Boon, simpelweg omdat ze hele goede koffie hebben, de smaak van een kopje espresso is gewoon puur en net niet te scherp. Daarnaast is het net als wij een jong bedrijf, dat ook nog eens CO2-neutraal produceert, hiervoor hebben ze een Biologische Fairtrade en een Max Havelaar/Fairtrade […]
Welkom op onze nieuwe website!
Het heeft even geduurd maar dan heb je ook wat! Welkom op onze nieuwe frisse website die als ons visitekaartje zal functioneren en een blik zal bieden achter de schermen van IJsland!
Zuurdesum pannenkoeken uit Amsterdam
Tot aan de 19e eeuw was gist nog niet ontdekt als rijsmiddel, zuurdesem was dus de enige optie. De allereerste broden werden dan ook gemaakt op basis van zuurdesem. Desem is zuur geworden deeg of beslag. De bereidingswijze is eenvoudig, je maakt een dun beslag van meel en water en laat dat rusten. Als na […]